Depuis cinq générations, la famille Philippe-Witdouck vous accueille dans une maison de charme nichée au cœur de la forêt vosgienne. Plus qu’un simple hôtel à Gérardmer, Les Bas Rupts est un authentique chalet de montagne alliant tradition, élégance et hospitalité familiale. Que vous veniez randonner l’été, admirer les forêts dorées en automne ou vivre la féérie des Vosges enneigées, notre maison vous invite à savourer chaque instant — de la table gastronomique à la cave d’exception, en passant par un séjour ressourçant dans un cadre naturel préservé.
Savourez Le calme des Hautes-Vosges
Des chambres chaleureuses au style chalet, entre élégance naturelle et confort authentique.
LE RESTAURANT
Découvrez la cuisine gastronomique de notre restaurant à Gérardmer, entre élégance, créativité et saveurs du terroir vosgien.
Notre cave met à l’honneur une carte des vins d’exception, pensée pour accompagner chaque instant gourmand.
Une cave d’exception
L’art du vin aux Bas RuptsPensée comme un véritable écrin au service de notre maison, la cave des Bas Rupts réunit plus de 1300 références rigoureusement sélectionnées.
Vous y trouverez une belle représentation des grands crus d’Alsace et de Bordeaux, ainsi qu’une sélection de vins de caractère choisis pour leur authenticité et leur capacité à sublimer chaque moment du repas.
Notre sommelier vous accompagne dans vos accords mets et vins, et propose également des coffrets à offrir ou à emporter, pour prolonger le plaisir d’un séjour au cœur des Vosges.
Le Bar des Bas Rupts
Un lieu chaleureux pour savourer chaque momentVéritable cocon au cœur de notre maison, le bar des Bas Rupts vous accueille à toute heure, entre salon douillet près de la cheminée en hiver et pergola fleurie aux beaux jours.
De l’heure du thé à l’apéritif, ou pour prolonger la soirée après le dîner, ce lieu convivial s’adapte à chaque envie.
Découvrez notre belle collection d’armagnacs et d’eaux-de-vie de fruits régionaux, et laissez-vous surprendre par l’ambiance piano bar chaque samedi soir.
Respirez ! Respirez l’air pur des Vosges
Au cœur de la forêt de sapins, à 800 mètres d’altitude, notre maison vous invite à une immersion en pleine nature, entre douceur de vivre et authenticité.
Entre lacs et montagnes, au fil des saisons, les Vosges invitent à vivre la nature sous toutes ses formes : randonnées, balades autour du lac de Gérardmer, moments de détente au grand air...
ACTUALITES
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